головка капусты

См. также в других словарях:

• Головка в сельском хозяйстве — 1) (Малороссия и юго западные губернии). Листья капусты, свернутые в кочан, или вилок; форма головки, состояние ее плотность или рыхлость и длина и толщина ножки ( кочерыжки ), на которой сидит Г., весьма важные признаки для отличия между собою… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Головка в ботанике — 1) (Малороссия и юго западные губ.). Листья капусты, свернутые в кочан, или вилок; форма головки, состояние ее плотность или рыхлость и длина и толщина ножки ( кочерыжки ), на которой сидит Г., весьма важные признаки для отличия между собою… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Салат из свежих овощей (в кочешке капусты) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Закуска из капусты — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Салат из капусты с колбасой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из мясных продуктов): | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• ГОЛОВА — жен. глава, часть тела, состоящая из черепа с мозгом, из мышц, покровов с волосами и пр. башка, мозговница. Разницу между головой и главой, см. глава. Голова состоит из головы собственно и лица: голова делится на лоб или чело, темя, маковку,… …   Толковый словарь Даля

• коча́н — а и чна, м. 1. Головка капусты из плотно прилегающих один к другому листьев; вилок. Между старыми яблонями пестрели круглые бледно зеленые кочаны капусты. Тургенев, Мой сосед Радилов. 2. обл. Початок кукурузы. [Люди] доставали из корзин лепешки,… …   Малый академический словарь

• КОЧАН — КОЧАН, кочана и (обл.) кочна, муж. Головка капусты, состоящая из плотно прилегающих друг к другу листьев в форме шара. Кочан капусты. Голова как кочан или кочаном. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

• кочан — а и чна; мн. кочаны и кочны; м. 1. Головка капусты из плотно прилегающих один к другому листьев; вилок. Квасить капусту кочанами. Изрубить к. капусты. Купить небольшой к. для щей. Голова как к. (большая, с взлохмаченными волосами). К. вместо… …   Энциклопедический словарь

• Салат (президентский) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из овощей): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• кочан — а/ и чна/; мн. кочаны/ и кочны/; м. см. тж. кочешок 1) Головка капусты из плотно прилегающих один к другому листьев; вилок. Квасить капусту кочанами. Изрубить коча/н капусты. Купить небольшой коча/н для щей …   Словарь многих выражений